+7 (499) 411 17 71
9:00 - 22:00, сб - вс выходной

Spar миксеры для пищевой промышленности

Spar

Планетарные миксеры для пищевой промышленности/тестомесы, мясорубки

 

 

Применение миксеров для пищевой промышленности Spar

 

 

Компания Spar Канадская компания Spar (Спар) является производителем универсальных планетарных миксеров для пищевой промышленности с мировой известностью. Ассортимент миксеров включает модели с дежами объемом от 5 до 80 л.

На международных рынках миксеры Spar продаются под марками Robot CoupeТМ, FamaТМ, FimarТМ. Более 30-ти лет успешной эксплуатации на всех континентах подтверждает высокое качество продукции Spar.

Планетарные миксеры Спар надежные, быстрые, мощные, безопасные и удобные в эксплуатации. Они демонстрируют высокую эффективность даже в сложных условиях работы. Также к преимуществам миксеров относятся адекватная цена, доступность принадлежностей и запасных частей.

 

 

 

 

Планетарные миксеры Spar

Планетарные миксеры Spar (часто называемые тестомесами) широко применяются в пищевой промышленности, хлебопекарном и кондитерском производстве, на кухнях ресторанов, кулинарий. Большая популярность обусловлена тем, что планетарные миксеры Spar отличаются высокой скоростью взбивания, надежной конструкцией и прекрасным соотношением цена-качество.

Планетарные миксеры для пищевой промышленности предназначены для автоматизации процесса приготовления различных кулинарных и кондитерских смесей. Перемешивание ингредиентов в миксере выполняется в неподвижной деже за счет планетарного движения рабочего месильного органа (венчика, крюка или лопатки).

Универсальность миксеров Спар состоит в том, что они применимы для приготовления жидких и пастообразных пищевых смесей (белковые и сливочные кремы, муссы, соусы и т.п), перемешивания фарша, а также для замеса теста.

Тестомесы Spar

Все модели миксеров для пищевой промышленности Spar оснащены трехступенчатой коробкой передач и валом отбора мощности, что обеспечивает возможность применения дополнительных, расширяющих функциональность насадок (для измельчения мяса и нарезания овощей). Особая обработка шестерней коробки передач повышает их устойчивость к износу.

Средства безопасности тестомесов Spar:

  • Автоматическое отключение при опускании дежи и при открывании защитного экрана.
  • Практически на всех моделях миксеров установлено реле максимального тока, при срабатывании которого машина отключается. Реле защищает двигатель и коробку передач от повреждений при перегрузках.

Корпус миксеров Спар металлический, покрытый нетоксичной эпоксидной эмалью. Дежи и защитные экраны изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали AISI304.

Миксеры для пищевой промышленности Spar соответствуют требованиям безопасности и гигиены директив ЕС, NSF (Национальный фонд санитарной защиты США), стандартов Российской Федерации.

Миксеры моделей SP-22 и выше оборудованы таймером, автоматически отключающим миксер по завершению рабочего цикла.

Миксеры Spar бесшумны и просты в обслуживании.

Модели миксеров для пищевой промышленности от SP100 до SP60 оснащены съемным защитным экраном, предотвращающим травмирование оператора. Ингредиенты загружаются через специальное отверстие защитного экрана, без необходимости отключения миксера. Защитный экран пригоден для мытья в посудомоечной машине.

 

Серия MA

Планетарные миксеры SP-500 / SP-502

SP-500 / SP-502

Объем дежи 5 л. 10 скоростей: от 180 до 640 об/мин. Напряжение: 110 В/60 Гц, 220 В/50 Гц. Мощность 750 Вт. Вес 15 кг. Габариты: 380х310х455 мм.

Планетарные миксеры Спар SP-800

SP-800

Объем дежи 7,6 л. 3 скорости: 132, 234 и 421 об/мин. Питание: 110 В/60 Гц, 220  В/50 Гц, 1ф. Мощность 184 Вт. Вес 27 кг. Габариты: 400х300х580 мм.

Планетарные миксеры Spar SP-5MX

SP-5MX

Объем дежи 9,5 л. 3 скорости: 106, 59; 196, 110 и 358, 201 об/мин. Питание: 110 В при 60 Гц (исполнение 50 Гц доступно). Мощность 243 Вт. Вес 65 кг. Габариты: 600х520х860 мм.

Планетарные миксеры Spar SP-5MX

SP-7MX

Объем дежи 19 л. 3 скорости: 106, 59; 196, 110 и 358, 201 об/мин. Питание: 110 В при 60 Гц (исполнение 50 Гц доступно). Мощность 373 Вт. Вес 80 кг. Габариты: 600х580х960 мм.

Планетарные миксеры SP-25MA

SP-25MA

Объем дежи 23 л. Насадки: крюк, мешалка, венчик. 3 скорости: 108, 183 и 352 об/мин. Напряжение: 110 В/60 Гц, 220 В/50 Гц. Мощность 552 Вт. Вес 110 кг. Габариты: 610х670х1020 мм.

Планетарные миксеры SP-30MA

SP-30MA

Объем дежи 30 л. 3 скорости: 99, 69; 176, 123; 320, 224 об/мин. Питание: 220/380 В/3ф. при 60 Гц (исполнение 50 Гц доступно). Мощность 735 Вт. Вес 180 кг. Габариты: 630х730х1300 мм.

Миксеры для пищевой промышленности Спар SP-40MA

SP-40MA

Объем дежи 38 л. 3 скорости: 99; 176; 320 об/мин. Питание: 230 В/50 Гц/1ф., 220 В/380 В/3ф. Мощность 1103 Вт. Вес 250 кг. Габариты: 730х920х1460 мм.

Миксеры для пищевой промышленности SP-50MA

SP-50MA

Объем дежи 47 л. 3 скорости: 99; 176; 320 об/мин. Питание: 220/380 В/3ф. при 60 Гц (доступно исполнение 50 Гц ). Мощность 1,47 кВт. Вес 270 кг. Габариты: 1000х920х1460 мм.

Планетарные миксеры Спар SP-60MA

SP-60MA

Объем дежи 57 л. 3 скорости: 99, 60; 176, 108; 320, 197 об/мин. Питание: 230 В/50 Гц/1ф., 220 В/380 В/3ф. Мощность 2,2 кВт. Вес 270 кг. Габариты: 1000х920х1460 мм.

Планетарные миксеры Spar SP-A80H / SP-B80H

SP-A80H / SP-B80H

Объем дежи 76 л. 4 скорости: 69; 121; 204, 356 об/мин. Питание: 220/380/415 В/60 Гц, 3ф. Мощность 2,2 кВт. Вес 455 кг. Габариты: 1050х770х1520 мм.

 

Серия Hi

Планетарные миксеры SP-500A / SP-502A

SP-500A / SP-502A

Объем дежи 5 л. 10 скоростей: от 40 до 260 об/мин. Напряжение: 110 В/60 Гц, 220 В/50 Гц. Мощность 750 Вт. Вес 15 кг. Габариты: 400х310х455 мм.

Планетарные миксеры Спар SP-800A

SP-800A

Объем дежи 7,6 л. 3 скорости: 132, 234 и 421 об/мин. Питание: 110 В/60 Гц, 220 В/50 В. Мощность 184 Вт. Вес 25 кг. Габариты: 470х280х580 мм.

Планетарные миксеры Spar SP-100A

SP-100A

Объем дежи 9,5 л. 3 скорости: 106, 59; 196, 110 и 358, 201 об/мин. Питание: 230 В/50 Гц/1ф. Мощность 243 Вт. Вес 65 кг. Габариты: 460х450х760 мм.

Планетарные миксеры Spar SP-200A

SP-200A

Объем дежи 19 л. 3 скорости: 106, 59; 196, 110 и 358, 201 об/мин. Питание: 230 В/50 В/1ф. Мощность 368Вт. Вес 80 кг. Габариты: 530х520х870 мм.

Планетарные миксеры Spar SP-22HA

SP-22HA

Объем дежи 23 л. 3 скорости: 108, 183 и 352 об/мин. Напряжение: 230 В/50 Гц/1ф. Мощность 552 Вт. Вес 110 кг. Габариты: 560х550х910 мм.

Миксеры для пищевой промышленности SP-30HA

SP-30HA

Объем дежи 28 л. 3 скорости: 99, 69; 176, 123; 320, 224 об/мин. Питание: 230 В/50 Гц /1ф., 220 В/380 В/50 Гц/3ф.). Мощность 735 Вт. Вес 180 кг. Габариты: 670х550х1170 мм.

Планетарные миксеры SP-40HA

SP-40HA

Объем дежи 38 л. 3 скорости: 99; 176; 320 об/мин. Питание: 230 В/50 Гц/1ф., 220 В/380 В/3ф. Мощность 1103 Вт. Вес 250 кг. Габариты: 750х650х1310 мм.

Планетарные миксеры SP-50HA

SP-50HA

Объем дежи 47 л. 3 скорости: 99; 176; 320 об/мин. Питание: 230 В/50 Гц/1ф., 220 В/380 В/3ф. Мощность 1,47 кВт. Вес 270 кг. Габариты: 750х650х1310 мм.

Планетарные миксеры Spar SP-60HA

SP-60HA

Объем дежи 57 л. 3 скорости: 99, 60; 176, 108; 320, 197 об/мин. Питание: 230 В/50 Гц/1ф., 220 В/380 В/3ф. Мощность 2,2 кВт. Вес 270 кг. Габариты: 780х650х1310 мм.

Планетарные миксеры Spar SP-A80HI / SP-B80HI

SP-A80HI / SP-B80HI

Объем дежи 76 л. 4 скорости: 69; 121; 204, 356 об/мин. Питание: 220/380/415 В/60 Гц, 3ф. Мощность 2,2 кВт. Вес 455 кг. Габариты: 1050х770х1520 мм.

 

Принадлежности для тестомесов Spar

Стандартная комплектация планетарных миксеров для пищевой промышленности (тестомесов) Spar включает три сменные насадки: венчик, лопатка, крюк. Специальная спиралевидная форма крюка обеспечивает отличное смешивание (замешивание) как маленьких, так и больших объемов теста.

Тестомесы Spar SP60, SPA80, SPB80 снабжены тележкой для перевозки дежи, а модель SPA80 – электрическим приводом опускания и поднимания дежи.

Для модели SP60 есть возможность приобрести венчики из прутка ∅ 6 мм, усиленного обручем из нержавеющей стали.

Модели SP60, SP80 могут поставляться со скребковыми мешалками.

Дежи

Дежи

Дежи из нержавеющей стали для тестомесов Spar.

Тележки для перевозки дежи

Тележки для перевозки дежи

Для миксеров Спар SP60, SPA80, SPB80.

Крюк, венчик и тестомешалка Spar

Рабочие насадки

Крюк, венчик и тестомешалка.

Скребковые мешалки

Скребковые мешалки

Для моделей SP60, SP80.

Насадка для нарезания овощей

Насадка для нарезания овощей

Насадка V99S.

Насадка для измельчения мяса

Насадка для нарезания овощей

Насадка VH-12.

 

Мясорубки

UH-12MEC и UH-22MEC – профессиональные мясорубки, предназначенные для измельчения всех видов мяса (без костей или жира).

Мясорубки Spar UH-12MEC

UH-12MEC

Скорость 200-207 об/мин. Напряжение: 110/220 В/60 Гц/1ф.; 220/240 В/50 Гц/1ф.; 230/400 В/50 Гц/1ф. Максимальный ток: 110 В/8 A; 230 В/5 A; 400 В/3 A. Среднечасовая производительность: 150/200 кг. Аксессуары: толкатель, загрузочный лоток, перфорированный диск 5 мм, ножи, тубус. Мощность 0,37 кВт. Вес 21 кг. Габариты: 460х230х425 мм.

Мясорубки Spar UH-22MEC

UH-22MEC

Скорость 176 об/мин. Напряжение: 220/550/60 Гц/3ф.; 380/550/60 Гц/3ф. Максимальный ток: 220 В/6 A; 380 В/2,8 A. Среднечасовая производительность: 230/250 кг. Аксессуары: толкатель, загрузочный лоток, перфорированный диск 5 мм, ножи, тубус. Мощность 1,2 кВт. Вес 21 кг. Габариты: 455х321х530 мм.

 

Официальный сайт компании Spar: www.sparmixers.com.

Spar поставляет оборудование для

Контакты

Москва, ул. Очаковская Б., д. 47А, стр. 1
+7 (499) 411 17 71